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RECETA PAELLA

Ingredientes para la receta de paella de marisco (4 personas): Arroz tipo bomba, 80 gr por persona (un vasito de vino aproximadamente). Fumet de pecado o de marisco casero. Suele añadirse el doble de cantidad que de arroz, así que si para 6 personas utilizamos 480 gr de arroz, de caldo serán prácticamente 1 litro, y si Leer másRECETA PAELLA[…]